プロント長崎浜町店#18 浜町に春が来た！プロントで見つける、心ときめく「桜」と「旬パスタ」の贅沢時間
厳しい寒さがようやく和らぎ、柔らかな春の日差しが心地よい季節になりました。浜町アーケードを歩いていると、どこからか春の足音が聞こえてくるようで、なんだかウキウキしてしまいますよね。
そんな弾む心にぴったりの新カフェメニューが、ハマクロス411の1階「プロント長崎浜町店」に登場しました！旬の食材をたっぷり使ったパスタに、春の色をそのまま映したような可愛らしいドリンク、そして幸せ気分になれるふわふわパンケーキまで。今しか出会えない特別なメニューの魅力を、店長の竹口絵里さんにたっぷりと語っていただきました。
ホタテ×菜の花の黄金コンビパスタに、もちもち食感がたまらない「桜わらび餅ラテ」は必食です
定番の「たっぷり野菜のボロネーゼ」が、グッと華やかにリニューアルしました。赤や黄色のパプリカ、ズッキーニにナスといった彩り豊かな野菜を、あえて大きめにカットしてゴロッと入れているんですよ。自慢のミートソースとの相性もバッチリで、食べ応えがあるのにパクパクいけちゃうんです。お子さまから大人の方まで、みんなに笑顔で食べていただきたい自信作です！
旨味たっぷりのホタテと、春の訪れを感じる国産の菜の花を、香ばしい焦がし醤油とバターで贅沢に和えました。和風ベースのしっかりとした味わいなんですが、トッピングの大葉と海苔がふわっと香って、最後の一口までさっぱり楽しんでいただける一皿です。作っている最中からキッチンで漂ういい香りに私たちもお腹が空いちゃうくらいなんですよ（笑）。
まず外せないのが「桜のミルクティー」シリーズです。ロイヤルミルクティーにふんわり桜が香る、優しい味わいに仕上げました。まだ少し肌寒い日にはホットで、日差しが温かい日にはアイスでと、その日の気温や気分で選んでいただけるよう両方ご用意しています。ぜひ、ふわふわの「桜スフレパンケーキ」と一緒に並べてみてください。テーブルの上がパッとお花見会場になりますよ！
こちらは、プロント自慢のPラテが春仕様になったデザートドリンクです。ほんのりピンクの桜ミルクに、ぷるぷる、もちもちのわらび餅を合わせました。ホイップ、ミルク、わらび餅が織りなす綺麗なグラデーションは、「可愛すぎて飲めない！」なんて言いながらお写真を撮ってくださるお客様も多いんですよ。
よく気づいてくださいました！実は例年、Pラテはレギュラーサイズのみのことが多いんですが、桜ドリンクは本当に毎年大好評なので、今年はついにラージサイズも仲間入りしました。桜の塩漬けやキラキラした桜風味のジュレをトッピングした、まるでパフェのような満足感を心ゆくまでたっぷり堪能していただきたいです。
おかげさまで、想像以上の反響をいただいています。パスタでは「ホタテと菜の花」、ドリンクでは「桜わらび餅ラテ」がさっそく人気上位にランクインしているんです。「待ちわびていました！」と喜んでくださる常連さんの笑顔を見ると私も本当に嬉しくなりますね。春は何かと忙しい季節ですがプロントの春の美味しさで、お腹も心も満たしてリフレッシュしていただけたら嬉しいです。
Shop Information
プロント長崎県初出店。イタリアンバールをコンセプトに、朝はコーヒーとパン、昼はパスタで、午後はスイーツ、夜はアルコールとおつまみを中心としたフードでバーとして。一日中お好きなシーンでくつろぎの時間をお過ごしいただけます。
